Magerquark in eine Schüssel geben. Reifer Camembert mit 30 % Fettgehalt wird darüber zerbröckelt.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und über den Camembert geben.
Mit knapp 1 TL Paprikapulver, frisch gemahlenem Pfeffer und in kleine Röllchen geschnittenem Schnittlauch würzen.
Der Obazter mit einer Gabel verrühren und gut zerdrücken, bis er cremig wird.
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