Tofueintopf mit Pilzen und Zucchini

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Tofu würfeln, etwa 10 Min. anbraten und mit der Sojasauce ablöschen, kurz aufkochen und zur Seite stellen.

Die gewürfelten Zucchini mit Knoblauch und Zwiebeln 4-5 Min. dünsten. Die geschnittenen Pilze zufügen und 2 Min. anbraten.

Weisswein, Sahne und Sauerrahm zufügen und mit Estragon, Salz, Cayenne und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Den Tofu zugeben und 2 Min. köcheln.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen