Die Eier in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen.
Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen.
Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind.
Noch heiß mit Zucker bestreuen, Butter darauf zerlaufen lassen und noch warm servieren.
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