Ofen auf 175°C heizen.
Eier und 150 g Zucker verrühren, warme Butter unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen, unterheben.
Springformboden (26 cm Ø) mit Biskuitteig füllen und bei 175°C ca. 25 Min. backen, aus der Form nehmen, abkühlen lassen. Waagerecht in zwei Teile schneiden.
Gelatine in kaltem Wasser weichen lassen. Früchte und 50 g Zucker durch ein Sieb passieren. Kuvertüre hacken, über warmem Wasserbad verflüssigen.
Quark, Schmand, restlichen Zucker und Zitronensaft mischen. Gelatine ausdrücken, bei leichter Hitze in Topf auflösen. Erst 1 EL Quarkmasse unterrühren, dann alles mit Quarkmasse verrühren. Tortenring um einen der Biskuitböden legen.
300 g Sahne schlagen. Unter Creme heben, sobald diese fest zu werden beginnt. Crememasse halbieren, unter die eine Hälfte die Kuvertüre, unter die andere Hälfte das Fruchtmark verrühren.
Beide Massen auf den Biskuitboden gießen und locker mit einem Messer oder sonstigen spitzen Gegenstand marmorieren. Den zweiten Boden drauflegen, andrücken, mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
Tortenring entfernen. Restliche Sahne schlagen. Tortenoberfläche damit bestreichen. Beeren waschen, trockentupfen. Torte mit Beeren garnieren.
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