Beim grünen Spargel von unten her etwa ein Drittel abschneiden.
In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Den Spargel hinzugeben und für etwa 5 Minuten kochen.
Den Spargel vorsichtig abschöpfen und in Stücke schneiden.
Sesam, Sojasauce, Öl, Ingwer und Limettensaft vermischen.
Geben Sie nun den gekochten noch warmen Spargel auf den Teller und geben Sie das Dressing darüber.
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