Eine Erdbeere halbieren, von der Limette zwei Scheiben abschneiden und später als Deko verwenden.
Die Erdbeeren mit dem Kefir und Vanillezucker in ein hohes Rührgefäß geben. Die Limette dazu pressen und alles mit dem Mixer fein schlagen.
Den Erdbeer-Limetten-Kefir kühl und frisch servieren, dabei mit je einer der zur Seite gelegten Erdbeerhälfte und Limettenscheibe garnieren.
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