In einem Topf die Milch mit der Sahne, Vanillezucker und einer Prise Salz aufkochen.
Den Topf vom Herd nehmen und das Grieß einrühren.
Den Topf wieder auf die Herdplatte stellen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten lang kochen lassen.
Der Grießpudding kann warm oder kalt gegessen werden.
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