Den Backofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit etwas höherem Rand mit Backpapier auslegen.
Die Schokolade hacken und mit der Butter langsam schmelzen.
Solange die Eier mit dem Zucker, Vanillearoma und einer Prise Salz cremig schlagen. Die Schoko-Butter dazu geben und einrühren. Anschließend noch das Mehl beimengen und einen glatten Teig herstellen.
Den Teig in das Backblech füllen und im Ofen etwa 15 Minuten lang backen.
Die Brownies aus dem Ofen nehmen und mindestens 30 Minuten lang abkühlen lassen. Erst dann die Teigplatte nach Wunsch in Stücke schneiden.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen