Hamburger

Zurck
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Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, Worcestersauce, Salz und Pfeffer kräftig kneten und daraus 4 flache Burger formen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burger darin kräftig anbraten, anschließend auf kleiner Flamme etwa 6 Minuten durchbraten, dabei einmal wenden.

In der Zwischenzeit den Salat waschen und trockenschleudern. Die Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden. Die Hamburgerbrötchen halbieren und jeweils mit der Schnittfläche nach oben unter dem Backofengrill oder im Backofen knusprig toasten.

Anschließend alle Brötchenhälften mit Ketchup bestreichen und mit einem Burger, Käsescheibe, Salat, Tomaten- und Zwiebelringe belegen und mit der oberen Brötchenhälfte bedecken.

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