arabian Chicken

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Die ganzen Hähnchen in Portionsstücke teilen (Flügel, Schenkel, Brust halbieren) und mit den Innereien in eine größere Schüssel geben. Den Joghurt, das Tomatenmark und die Gewürze mischen und darin die Hähnchenteile etwa 1 Stunde marinieren.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in etwas Wasser ohne Salz ca. 10 Minuten vorgaren, abgießen und in einem hohen Backblech ausbreiten.

Den Backofen auf 175°C vorheizen.

Die marinieren Hähnchenteile auf dem Backblech verteilen, die Innereien unter die Fleischteile legen. Die Marinade und evtl. etwas Wasser auf das Blech geben. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf die Hähnchenteile legen. Im Ofen etwa 1 Stunde braten.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen