Den Kaffee erhitzen, aber nicht kochen.
Die Schokolade darin unter Rühren schmelzen.
Zimt, Kardamom, Zucker und Kakaolikör dazugeben, dann umrühren.
Nebenher die Sahne steif schlagen.
Alles in ein Glas gießen, Sahne aufsetzen und mit Schokoraspeln garnieren.