Rühren sie die Haferflocken mit dem Wasser glatt und bringen sie das Ganze unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen. Dann ca. 15 Minuten zu einem Haferschleim köcheln lassen und durch ein feines Haarsieb streichen.
Dann noch den Apfelsaft untermischen und warm oder kalt verzehren.
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