Ananas bis auf ca. 5 Stück zur Dekoration sehr fein hacken. Amarettini zerbröseln.
Ananas, Amarettini, Mandeln und Likör miteinander verkneten. Aus der Masse Kugeln formen. Die Kuvertüre schmelzen und die Kugeln damit überziehen.
Die zur Seite gelegten Ananasstücke nach Bedarf zerkleinern und zur Dekoration auf die Pralinen setzen.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen