Das Getreide nach eigener Vorliebe mittel oder grob schroten und anschließend in etwas Wasser einweichen. Je länger die Einweichzeit, desto aufgequollener ist das Getreide. Je kürzer die Einweichzeit, desto kerniger und bissfester.
Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.
Die Erdbeeren mundgerecht schneiden und in einer Schüssel mit Joghurt, Mandelblättchen, Getreideschrot, Honig und Zitronensaft mischen.
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