Die Äpfel mit Schale in kleine Stücke schneiden, anschließend mit einem Pürierstab oder Mixer zerkleinern. Rum, Lebkuchengewürz, Zucker und Rosinen mit den pürierten Äpfeln in einer Schüssel verrühren und über Nacht durchziehen lassen.
Am nächsten Tag Backpulver, Nüsse, Mehl und Kakaopulver in die Masse untermischen und in eine Kastenform füllen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 45-60 min backen.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen