Äpfel schälen und würfeln.
In einem Löffel Natron mit Essig mischen, es muss sich ein Schaum bilden.
Aus Margarine, Eier, Zucker, Natron-Essig-Mischung und Mehl einen Teig herstellen.
Backblech mit Backpapier auslegen. 2/3 vom Teig auf das Backblech legen und mit Händen gleichmäßig verteilen. Äpfelstücke drauf legen.
Die Teigreste drauf grob raspeln (dazu aus dem Teig einen Kugel formen und die Raspel über die Kuchenoberfläche halten, damit die geraspelte Teigstücke gleich auf den Kuchen fallen).
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen