Aus Mehl, Fett, 2 Eiern, Backpulver und Salz einen Teig herstellen, in einer gefetteten Springform ausrollen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schinkenspeck in Würfel schneiden und anbraten und auf dem Teig verteilen. Brötchen in dünne Scheiben schneiden und den Käse in Streifen. Abwechselnd über dem Teig verteilen.
Eier mit Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. In die Form gießen und mit Butterflöckchen besetzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 45 Minuten backen.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen