Bild   |
Rezept |
Pers. |
Stufe |
Menge_g |
kcal |
Eiweiss |
Fett |
KH |
Ballaststoffe |
ges. Fette |
einfach unges. Fette |
mehrf. unges. Fette |
Omega_3 |
Omega_6 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | Leberknödel | 4 | normal | 862 | 160 | 9.35 | 5.37 | 17.98 | 1.70 | 2.43 | 1.62 | 1.06 | 0.19 | 0.88 |
 | Hähnchen aus dem Ofen | 4 | normal | 1080 | 260 | 14.39 | 14.47 | 17.93 | 0.99 | 2.52 | 6.26 | 3.98 | 0.77 | 3.21 |
 | Wildente mit Champignons und Linsengemüse | 4 | schwer | 2717 | 148 | 9.81 | 7.82 | 7.95 | 1.91 | 2.57 | 3.60 | 1.18 | 0.12 | 1.07 |
| Festtagspute | 6 | normal | 3745 | 137 | 13.75 | 5.83 | 5.31 | 0.65 | 1.93 | 1.97 | 1.57 | 0.27 | 1.31 |
| Afrikanischer Pfeffertopf | 4 | schwer | 2859 | 206 | 11.94 | 12.87 | 10.79 | 1.93 | 3.60 | 6.54 | 2.19 | 0.16 | 2.03 |
| feines Maronen-Wildenten-Süppchen | 4 | normal | 1807 | 165 | 5.53 | 8.95 | 9.26 | 1.66 | 3.77 | 3.66 | 1.03 | 0.12 | 0.90 |
 | Geflügelbrühe | x | einfach | 4621 | 67 | 4.73 | 5.11 | 0.54 | 0.27 | 1.68 | 1.70 | 1.43 | 0.17 | 1.26 |
| Fleisch-Geflügelleber-Pastete | 16 | normal | 1324 | 160 | 13.16 | 10.13 | 1.83 | 0.47 | 4.51 | 4.11 | 1.28 | 0.20 | 1.09 |
| Huhn in Ananas | 4 | schwer | 2082 | 190 | 11.39 | 13.22 | 6.28 | 0.73 | 4.57 | 5.32 | 2.89 | 0.35 | 2.54 |
| Truthahn mit Salbei-Apfel-Füllung | 5 | schwer | 3602 | 158 | 14.18 | 7.74 | 6.19 | 0.68 | 3.06 | 2.45 | 1.82 | 0.29 | 1.52 |
| gefüllte Wildente | x | schwer | 1223 | 190 | 16.77 | 10.93 | 6.02 | 1.71 | 3.35 | 5.10 | 1.99 | 0.19 | 1.80 |
| Haggis | 4 | schwer | 2046 | 263 | 13.77 | 20.78 | 5.71 | 0.89 | 9.81 | 8.09 | 1.23 | 0.33 | 0.91 |
| Hasentopf | x | normal | 3590 | 192 | 16.10 | 5.05 | 19.47 | 0.59 | 2.04 | 1.63 | 0.89 | 0.20 | 0.69 |
| Asiatische Hühnerleber mit Paprika | 4 | normal | 1647 | 84 | 9.26 | 3.67 | 3.38 | 1.10 | 0.97 | 1.45 | 0.75 | 0.05 | 0.70 |
| Fasan mit Rotwein-Ingwer-Soße | 4 | normal | 1520 | 143 | 10.29 | 8.23 | 3.81 | 0.49 | 3.88 | 2.85 | 0.80 | 0.13 | 0.67 |
| Kanninchenbraten mit Weißweinsoße | 4 | normal | 1981 | 175 | 13.10 | 11.93 | 1.75 | 0.23 | 5.61 | 2.92 | 1.86 | 0.51 | 1.35 |
| Geflügelleberpfanne | 2 | normal | 1611 | 105 | 5.45 | 2.56 | 10.35 | 0.79 | 1.02 | 0.78 | 0.39 | 0.06 | 0.33 |
| Wachteln auf Kartoffeln mit Rosmarin | 4 | schwer | 1643 | 149 | 6.97 | 10.34 | 6.19 | 0.94 | 5.52 | 3.10 | 1.19 | 0.21 | 0.98 |
| Curry-Huhn | x | normal | 1681 | 91 | 10.20 | 5.04 | 1.33 | 0.13 | 1.55 | 1.87 | 1.32 | 0.12 | 1.19 |
| gefüllte Schweineleber | 4 | normal | 632 | 154 | 14.48 | 10.02 | 1.49 | 0.64 | 4.53 | 2.63 | 1.88 | 0.37 | 1.50 |
Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.
Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.