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Rezept	Pers.	Stufe	Menge_g	kcal	Eiweiss	Fett	KH	Ballaststoffe	ges. Fette	einfach unges. Fette	mehrf. unges. Fette	Omega_3	Omega_6
Polentakreise mit Tomatensosse und Feldsalat	4	normal	1923	120	3.00	9.45	5.40	1.61	2.85	3.32	2.51	0.45	2.06
Curryreis mit Antipasti und Tomatensoße	4	einfach	1693	100	3.13	3.74	12.89	1.78	1.21	1.45	0.62	0.07	0.54
Champignon-Risotto	4	normal	1620	207	5.19	8.61	24.74	1.46	2.27	4.37	1.07	0.12	0.95
Reis mit Tempeh und Kürbiscurry	4	normal	2427	108	4.33	3.56	14.64	2.04	0.69	1.03	1.26	0.11	1.15
Dinkelreis mit Zucchinisoße, Pilzen und Spiegelei	2	normal	2095	72	3.43	3.05	7.45	1.55	0.65	1.43	0.66	0.06	0.60
Reis mit Tofu-Champignonrahm	2	einfach	1080	140	4.99	6.27	15.46	1.34	3.02	2.13	1.66	0.21	1.45
Reis mit Puten-Champignon-Geschnetzeltem	2	einfach	1299	121	7.70	4.18	12.76	0.86	2.06	1.50	0.96	0.14	0.82
Risotto mit Pistazien und Tomaten	4	normal	1251	289	7.78	12.10	32.44	1.59	3.52	5.79	1.40	0.10	1.29
Steinpilz-Risotto	4	normal	927	249	6.46	10.54	26.44	3.15	3.91	4.12	1.14	0.18	0.96
Tomaten-Risotto	4	normal	1441	194	4.30	7.58	25.68	1.13	2.13	3.76	0.68	0.06	0.62
Kräuterrisotto	4	normal	945	262	5.88	9.29	33.82	1.22	3.25	3.78	0.99	0.10	0.89
rotes Risotto mit Tofu und Zucchini	4	normal	1527	201	5.47	6.42	26.78	1.06	2.14	2.41	0.89	0.10	0.80
Tomatenreis	2	einfach	798	162	5.03	5.51	22.39	1.43	1.93	1.89	1.09	0.07	1.02
Amerikanische Kürbiscremesuppe	4	normal	2280	93	1.77	4.54	9.75	1.28	2.61	1.50	0.72	0.12	0.60
Risotto e funghi	4	normal	992	232	6.00	8.83	28.17	1.31	3.50	3.14	0.98	0.12	0.86
Risotto mit Tomaten und Kräuter	2	normal	672	282	8.92	13.74	26.85	2.45	4.07	3.96	4.00	0.70	3.30
Safran-Risotto	4	normal	966	236	6.51	7.22	33.45	1.32	3.36	1.83	0.81	0.10	0.71
Reis mit buntem Gemüsemasala	4	normal	2054	70	2.74	1.78	10.61	1.66	0.45	0.55	0.64	0.07	0.57
Kürbisrisotto	2	normal	1405	87	1.70	3.93	9.60	1.35	1.14	1.99	0.45	0.06	0.39
Tomatenrisotto	4	normal	1240	198	4.79	6.57	26.94	1.19	1.77	3.22	0.65	0.05	0.60

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Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.

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Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.

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