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Rezept	Pers.	Stufe	Menge_g	kcal	Eiweiss	Fett	KH	Ballaststoffe	ges. Fette	einfach unges. Fette	mehrf. unges. Fette	Omega_3	Omega_6
Schnitzel mit Spätzle und Pilzsoße	4	normal	2347	141	9.32	4.02	16.33	1.46	1.44	1.45	0.89	0.10	0.79
Cannelloni rot-weiß	4	normal	2536	159	7.53	8.00	12.50	1.00	3.90	3.01	0.94	0.13	0.81
Kartoffelknödel mit Blaukraut und Pfifferlinggulasch	4	normal	2913	99	5.49	3.40	10.42	1.46	1.35	1.40	0.59	0.09	0.50
Kürbis Ravioli	2	normal	841	267	10.69	12.20	27.12	2.16	5.93	4.21	1.97	0.21	1.75
Königsberger Klopse	4	normal	1339	191	9.48	13.88	3.70	0.35	6.93	5.24	0.92	0.20	0.72
Jägerschnitzel mit Spätzle	4	normal	2252	159	9.32	5.36	18.00	1.85	1.75	1.92	1.18	0.11	1.07
Wirsingrouladen mit Kartoffelbrei	4	normal	2907	115	5.42	6.66	8.03	1.10	3.30	2.58	0.81	0.15	0.66
Kasseler mit Kartoffelbrei und Sauerkraut	4	normal	1933	86	5.78	3.10	7.53	0.87	1.41	1.03	0.47	0.06	0.41
Rösti mit Pilz-Geschnetzeltem	4	normal	2737	116	5.73	5.82	9.04	1.05	2.70	2.34	0.79	0.12	0.67
Linsen mit Spätzle und Wurst	4	normal	1855	232	12.69	7.34	27.49	5.29	2.49	2.83	1.75	0.15	1.60
Pizza mit Feigen und Schinken	2	normal	1051	204	9.66	9.17	20.49	1.74	4.17	3.40	0.76	0.06	0.69
Hackfleisch Lasagne	6	normal	2986	149	6.41	8.56	10.67	1.15	4.14	2.70	0.62	0.10	0.52
Nudeln mit Hack und Gorgonzola-Oliven-Soße	2	normal	1599	190	8.40	10.60	14.87	2.21	4.09	4.68	0.75	0.09	0.65
Schnitzel mit Pommes und Pilzsoße	2	normal	1263	106	7.27	2.25	12.99	1.32	0.82	0.82	0.53	0.08	0.45
Kohlrouladen mit Kartoffeln	4	normal	2159	102	6.23	4.94	7.67	1.58	2.02	2.18	0.53	0.12	0.41
Zwiebelkuchen	x	normal	2589	156	5.35	8.84	13.45	1.22	4.38	2.91	0.95	0.13	0.82
Reis mit Puten-Champignon-Geschnetzeltem	2	einfach	1299	121	7.70	4.18	12.76	0.86	2.06	1.50	0.96	0.14	0.82
mildes Chili	4	normal	2078	110	8.28	6.61	4.26	2.10	2.78	2.86	0.50	0.12	0.38
klassische Kohlrouladen	4	normal	1776	133	7.53	7.82	6.70	1.80	3.35	3.26	0.85	0.16	0.69
Entenbrust mit Blaukraut und Kartoffelknödeln	4	normal	2488	200	6.45	7.80	24.67	2.01	3.18	2.97	1.19	0.17	1.02

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Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.

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Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.

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