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einfach unges. Fette  
mehrf. unges. Fette  
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Omega_6  
Polentakreise mit Tomatensosse und Feldsalat Polentakreise mit Tomatensosse und Feldsalat 4 normal 1923 120 3.00 9.45 5.40 1.61 2.85 3.32 2.51 0.45 2.06
Champignon-Risotto Champignon-Risotto 4 normal 1620 207 5.19 8.61 24.74 1.46 2.27 4.37 1.07 0.12 0.95
Pfannkuchenauflauf Pfannkuchenauflauf 4 normal 1450 139 6.32 7.67 10.64 1.41 3.53 2.81 0.94 0.13 0.81
Schnitzel mit Spätzle und Pilzsoße Schnitzel mit Spätzle und Pilzsoße 4 normal 2347 141 9.32 4.02 16.33 1.46 1.44 1.45 0.89 0.10 0.79
Knödel mit Pfifferlingrahm Knödel mit Pfifferlingrahm 4 normal 1990 126 3.01 6.59 13.27 1.66 3.57 2.14 1.10 0.18 0.91
Kartoffelknödel mit Blaukraut und Pfifferlinggulasch Kartoffelknödel mit Blaukraut und Pfifferlinggulasch 4 normal 2913 99 5.49 3.40 10.42 1.46 1.35 1.40 0.59 0.09 0.50
Rösti mit Pilzsoße und Karottensalat Rösti mit Pilzsoße und Karottensalat 2 normal 2144 112 2.10 6.64 10.92 1.74 3.23 2.18 1.34 0.49 0.86
Grünkernbratlinge an Champignonrahm Grünkernbratlinge an Champignonrahm 4 normal 1282 140 4.85 6.11 14.66 3.16 3.15 2.04 1.32 0.18 1.15
Dinkelreis mit Zucchinisoße, Pilzen und Spiegelei Dinkelreis mit Zucchinisoße, Pilzen und Spiegelei 2 normal 2095 72 3.43 3.05 7.45 1.55 0.65 1.43 0.66 0.06 0.60
Jägerschnitzel mit Spätzle Jägerschnitzel mit Spätzle 4 normal 2252 159 9.32 5.36 18.00 1.85 1.75 1.92 1.18 0.11 1.07
schnelle Semmelknödel mit Pilzsoße und Blaukraut schnelle Semmelknödel mit Pilzsoße und Blaukraut 2 normal 1873 97 2.96 5.17 9.50 1.53 2.47 1.85 1.06 0.14 0.92
panierte Fischfilets auf Champignonbett an gebratenem Spargel panierte Fischfilets auf Champignonbett an gebratenem Spargel 4 normal 2081 136 9.00 4.12 15.19 2.07 1.39 1.34 1.07 0.29 0.77
Nudeln mit Sojanese und gebratenen Pilzen Nudeln mit Sojanese und gebratenen Pilzen 4 einfach 1888 148 8.12 3.12 21.21 4.25 0.48 1.59 0.77 0.08 0.69
Herbstpfanne Herbstpfanne 2 normal 1279 124 3.95 8.36 8.14 1.28 3.58 3.81 0.96 0.16 0.81
Rösti mit Pilz-Geschnetzeltem Rösti mit Pilz-Geschnetzeltem 4 normal 2737 116 5.73 5.82 9.04 1.05 2.70 2.34 0.79 0.12 0.67
frittierte Champignons frittierte Champignons 2 normal 1481 106 5.67 2.48 13.52 1.50 0.82 1.01 0.71 0.09 0.62
Schnitzel mit Pommes und Pilzsoße Schnitzel mit Pommes und Pilzsoße 2 normal 1263 106 7.27 2.25 12.99 1.32 0.82 0.82 0.53 0.08 0.45
Steinpilzsuppe Steinpilzsuppe 4 normal 750 82 1.75 4.73 2.97 1.97 2.06 2.42 0.68 0.13 0.55
Reis mit Puten-Champignon-Geschnetzeltem Reis mit Puten-Champignon-Geschnetzeltem 2 einfach 1299 121 7.70 4.18 12.76 0.86 2.06 1.50 0.96 0.14 0.82
Reis mit Tofu-Champignonrahm Reis mit Tofu-Champignonrahm 2 einfach 1080 140 4.99 6.27 15.46 1.34 3.02 2.13 1.66 0.21 1.45

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Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.

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Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.

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