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 ges. Fette  
 einfach unges. Fette  
 mehrf. unges. Fette  
 Omega_3  
 Omega_6  
Knödel mit Pfifferlingrahm Knödel mit Pfifferlingrahm 4 normal 1990 126 3.01 6.59 13.27 1.66 3.57 2.14 1.10 0.18 0.91
Kartoffelknödel mit Blaukraut und Pfifferlinggulasch Kartoffelknödel mit Blaukraut und Pfifferlinggulasch 4 normal 2913 99 5.49 3.40 10.42 1.46 1.35 1.40 0.59 0.09 0.50
Rösti mit Pilzsoße und Karottensalat Rösti mit Pilzsoße und Karottensalat 2 normal 2144 112 2.10 6.64 10.92 1.74 3.23 2.18 1.34 0.49 0.86
Ofenkartoffel mit Kräuterjoghurt und Salat Ofenkartoffel mit Kräuterjoghurt und Salat 2 einfach 522 90 2.25 5.39 7.68 1.44 1.93 2.02 1.10 0.12 0.97
Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung 4 schwer 1649 131 4.42 6.07 13.99 3.32 2.33 1.93 1.17 0.09 1.08
Königsberger Klopse Königsberger Klopse 4 normal 1339 191 9.48 13.88 3.70 0.35 6.93 5.24 0.92 0.20 0.72
Wirsingrouladen mit Kartoffelbrei Wirsingrouladen mit Kartoffelbrei 4 normal 2907 115 5.42 6.66 8.03 1.10 3.30 2.58 0.81 0.15 0.66
Kasseler mit Kartoffelbrei und Sauerkraut Kasseler mit Kartoffelbrei und Sauerkraut 4 normal 1933 86 5.78 3.10 7.53 0.87 1.41 1.03 0.47 0.06 0.41
Rösti mit Pilz-Geschnetzeltem Rösti mit Pilz-Geschnetzeltem 4 normal 2737 116 5.73 5.82 9.04 1.05 2.70 2.34 0.79 0.12 0.67
Herbstpfanne Herbstpfanne 2 normal 1279 124 3.95 8.36 8.14 1.28 3.58 3.81 0.96 0.16 0.81
Schnitzel mit Pommes und Pilzsoße Schnitzel mit Pommes und Pilzsoße 2 normal 1263 106 7.27 2.25 12.99 1.32 0.82 0.82 0.53 0.08 0.45
Steinpilzsuppe Steinpilzsuppe 4 normal 750 82 1.75 4.73 2.97 1.97 2.06 2.42 0.68 0.13 0.55
Kohlrouladen mit Kartoffeln Kohlrouladen mit Kartoffeln 4 normal 2159 102 6.23 4.94 7.67 1.58 2.02 2.18 0.53 0.12 0.41
Karottensuppe mit Ingwer Karottensuppe mit Ingwer 4 normal 1322 55 0.95 1.06 8.18 1.71 0.27 0.44 0.32 0.01 0.31
klassische Kohlrouladen klassische Kohlrouladen 4 normal 1776 133 7.53 7.82 6.70 1.80 3.35 3.26 0.85 0.16 0.69
Entenbrust mit Blaukraut und Kartoffelknödeln Entenbrust mit Blaukraut und Kartoffelknödeln 4 normal 2488 200 6.45 7.80 24.67 2.01 3.18 2.97 1.19 0.17 1.02
Kartoffelbrei mit Bratchampignons Kartoffelbrei mit Bratchampignons 2 einfach 1396 63 2.86 1.48 9.18 1.36 0.78 0.39 0.25 0.06 0.19
cremige Pilzsuppe cremige Pilzsuppe 4 einfach 1455 49 1.31 2.25 5.46 0.87 1.31 0.72 0.35 0.06 0.29
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei 2 einfach 1223 93 6.39 4.55 6.13 0.91 1.90 1.67 0.67 0.08 0.58
Süßkartoffelsuppe Süßkartoffelsuppe 4 einfach 1324 119 1.53 4.81 16.06 2.27 1.53 1.76 1.17 0.09 1.08

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Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.

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Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.

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