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Rezept |
Pers. |
Stufe |
Menge_g |
kcal |
Eiweiss |
Fett |
KH |
Ballaststoffe |
ges. Fette |
einfach unges. Fette |
mehrf. unges. Fette |
Omega_3 |
Omega_6 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | frittierte Champignons | 2 | normal | 1481 | 106 | 5.67 | 2.48 | 13.52 | 1.50 | 0.82 | 1.01 | 0.71 | 0.09 | 0.62 |
 | Steinpilzsuppe | 4 | normal | 750 | 82 | 1.75 | 4.73 | 2.97 | 1.97 | 2.06 | 2.42 | 0.68 | 0.13 | 0.55 |
 | Spinatknödel mit Tomatensalat | 4 | normal | 1510 | 87 | 4.39 | 4.27 | 7.17 | 1.61 | 1.75 | 1.66 | 0.54 | 0.10 | 0.44 |
 | Karottensuppe mit Ingwer | 4 | normal | 1322 | 55 | 0.95 | 1.06 | 8.18 | 1.71 | 0.27 | 0.44 | 0.32 | 0.01 | 0.31 |
 | Feldsalat mit Champignons und Walnüssen | 2 | einfach | 754 | 98 | 3.02 | 8.64 | 2.07 | 1.79 | 1.15 | 1.86 | 5.28 | 1.02 | 4.26 |
 | cremige Pilzsuppe | 4 | einfach | 1455 | 49 | 1.31 | 2.25 | 5.46 | 0.87 | 1.31 | 0.72 | 0.35 | 0.06 | 0.29 |
 | Gemüse - Quiche | 8 | normal | 1622 | 174 | 6.88 | 10.43 | 13.04 | 1.39 | 5.06 | 3.29 | 1.41 | 0.21 | 1.20 |
 | Amerikanische Kürbiscremesuppe | 4 | normal | 2280 | 93 | 1.77 | 4.54 | 9.75 | 1.28 | 2.61 | 1.50 | 0.72 | 0.12 | 0.60 |
 | Knödelsuppe | 4 | normal | 1100 | 196 | 7.60 | 4.01 | 29.13 | 2.44 | 1.96 | 2.00 | 0.80 | 0.09 | 0.70 |
 | Blattsalat mit Champignon | 4 | einfach | 2112 | 42 | 1.86 | 0.83 | 6.45 | 2.00 | 0.14 | 0.40 | 0.21 | 0.06 | 0.16 |
 | Süßkartoffelsuppe | 4 | einfach | 1324 | 119 | 1.53 | 4.81 | 16.06 | 2.27 | 1.53 | 1.76 | 1.17 | 0.09 | 1.08 |
 | cremige Kürbissuppe | 4 | einfach | 1795 | 29 | 0.84 | 1.26 | 3.31 | 1.17 | 0.37 | 0.44 | 0.38 | 0.03 | 0.35 |
 | Leberspätzlesuppe | 4 | normal | 1139 | 193 | 13.71 | 3.41 | 25.02 | 2.08 | 1.21 | 0.94 | 1.14 | 0.22 | 0.93 |
 | Endiviensalat mit Champignons | 4 | einfach | 1149 | 44 | 3.15 | 2.68 | 1.72 | 1.88 | 0.34 | 1.09 | 1.16 | 0.15 | 1.01 |
 | rote Bete Suppe | 4 | einfach | 762 | 85 | 1.47 | 5.44 | 6.53 | 1.73 | 2.83 | 1.62 | 0.75 | 0.11 | 0.64 |
 | Flammkuchentarte | 2 | einfach | 790 | 242 | 6.60 | 13.73 | 22.21 | 1.75 | 5.07 | 5.83 | 2.53 | 0.21 | 2.32 |
 | einfache rote Linsensuppe | 6 | einfach | 1393 | 68 | 4.55 | 1.68 | 8.72 | 0.16 | 0.25 | 0.63 | 0.48 | 0.03 | 0.45 |
 | Pastinakensuppe | 4 | einfach | 575 | 110 | 2.00 | 6.89 | 9.96 | 1.66 | 3.97 | 2.22 | 1.12 | 0.16 | 0.97 |
 | Butternut Suppe | 4 | normal | 2243 | 39 | 1.04 | 2.33 | 3.43 | 1.42 | 1.28 | 0.73 | 0.36 | 0.07 | 0.28 |
 | gefüllte Empanadas | 4 | normal | 2018 | 140 | 5.52 | 5.57 | 16.06 | 1.79 | 1.88 | 3.34 | 0.61 | 0.07 | 0.54 |
Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.
Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.