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Ballaststoffe  
ges. Fette  
einfach unges. Fette  
mehrf. unges. Fette  
Omega_3  
Omega_6  
Steak Bourguignonne Steak Bourguignonne 4 schwer 1093 159 15.44 9.21 0.88 0.10 3.39 4.62 0.75 0.13 0.63
Truthahn mit Salbei-Apfel-Füllung Truthahn mit Salbei-Apfel-Füllung 5 schwer 3602 158 14.18 7.74 6.19 0.68 3.06 2.45 1.82 0.29 1.52
überbackene Austern überbackene Austern 4 schwer 1802 108 8.02 6.08 4.18 0.22 2.86 1.83 0.72 0.24 0.48
Ägyptische Maschie /Weißkohlrollen Ägyptische Maschie /Weißkohlrollen 6 schwer 3765 51 1.96 0.73 8.55 2.31 0.18 0.21 0.27 0.07 0.20
Kaffee - Nuss Torte Kaffee - Nuss Torte x schwer 1736 394 6.44 32.94 18.26 1.38 12.51 8.44 9.98 1.77 8.21
tomatiger Fischauflauf tomatiger Fischauflauf 4 schwer 3271 87 6.96 1.11 8.85 1.05 0.16 0.48 0.25 0.10 0.15
Bienenstich als Zopf Bienenstich als Zopf 10 schwer 1274 366 7.40 17.85 43.65 3.08 7.75 6.34 2.29 0.21 2.07
Ananas mit Eis Ananas mit Eis 3 schwer 907 115 1.29 4.49 14.77 1.26 2.18 1.59 0.45 0.07 0.38
Karamellnest an Pana cotta rose Karamellnest an Pana cotta rose 2 schwer 671 207 1.73 11.13 24.72 0.68 4.52 3.46 2.63 0.33 2.30
Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung 4 schwer 1649 131 4.42 6.07 13.99 3.32 2.33 1.93 1.17 0.09 1.08
gefüllte Wildente gefüllte Wildente x schwer 1223 190 16.77 10.93 6.02 1.71 3.35 5.10 1.99 0.19 1.80
Mandelmus Mandelmus x schwer 504 321 6.65 20.78 23.89 2.75 7.70 9.58 4.98 0.46 4.52
Kartoffelplätzchen Kartoffelplätzchen 4 schwer 1599 284 6.28 22.52 13.08 1.13 8.59 7.70 5.58 0.40 5.18
pilzgefüllte Eisbeine vom Grill pilzgefüllte Eisbeine vom Grill 2 schwer 695 194 13.92 12.68 4.86 0.66 4.89 5.55 1.85 0.21 1.64
Himbeerherz Himbeerherz x schwer 1298 159 3.34 5.21 23.59 1.75 2.42 1.93 0.59 0.09 0.51
Afrikanischer Pfeffertopf Afrikanischer Pfeffertopf 4 schwer 2859 206 11.94 12.87 10.79 1.93 3.60 6.54 2.19 0.16 2.03
Königskrabbe auf Gemüsescheibe und Tomate Königskrabbe auf Gemüsescheibe und Tomate 4 schwer 9991 81 13.51 2.37 1.17 0.32 0.36 1.14 0.48 0.31 0.17
festlicher Apfelkuchen festlicher Apfelkuchen 6 schwer 1408 235 2.58 12.49 27.57 1.55 6.44 3.87 1.97 0.29 1.68
überbackene Austern mit Estragon überbackene Austern mit Estragon 2 schwer 971 146 7.22 11.19 4.10 0.01 6.57 3.22 0.59 0.31 0.28
Wildente mit Champignons und Linsengemüse Wildente mit Champignons und Linsengemüse 4 schwer 2717 148 9.81 7.82 7.95 1.91 2.57 3.60 1.18 0.12 1.07

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Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.

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Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.

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