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einfach unges. Fette  
mehrf. unges. Fette  
Omega_3  
Omega_6  
Appenzeller Käsetarte mit Aprikosen Appenzeller Käsetarte mit Aprikosen 4 schwer 1663 258 12.51 11.22 24.73 2.43 4.67 4.51 0.83 0.11 0.71
Filets mit Pflaume Filets mit Pflaume 6 schwer 1632 209 12.48 8.83 16.24 2.12 3.68 3.49 1.82 0.17 1.65
Löffelbiskuit Löffelbiskuit x schwer 658 295 8.06 6.90 49.64 0.60 2.01 2.74 1.24 0.11 1.13
Blätterkrokant Blätterkrokant x schwer 1369 462 7.39 21.78 59.08 4.36 2.97 16.48 2.11 0.06 2.05
winterlicher Käsekuchen winterlicher Käsekuchen x schwer 2354 253 7.38 12.74 25.68 1.24 5.36 4.61 1.81 0.25 1.56
Kaffeetorte in 9 Lagen Kaffeetorte in 9 Lagen 16 schwer 2214 282 6.46 9.72 39.28 2.33 2.07 4.01 1.60 0.04 1.56
Ananas Säckchen Ananas Säckchen 4 schwer 977 158 3.48 2.55 16.10 0.78 0.79 0.51 0.27 0.04 0.23
Trüffel-Dinkelrisotto mit Artischocke und Heilbutt Trüffel-Dinkelrisotto mit Artischocke und Heilbutt 4 schwer 1720 129 6.79 5.55 12.20 4.08 1.24 3.14 0.71 0.16 0.55
Spinat-Windbeutel mit roter Soße Spinat-Windbeutel mit roter Soße 4 schwer 2187 77 3.20 3.64 7.26 1.49 1.82 1.18 0.65 0.13 0.52
Austern mit Zitrone Austern mit Zitrone 4 schwer 1667 62 7.85 1.10 4.49 0.14 0.39 0.14 0.27 0.21 0.06
Haggis Haggis 4 schwer 2046 263 13.77 20.78 5.71 0.89 9.81 8.09 1.23 0.33 0.91
Ägyptische Maschie /Weißkohlrollen Ägyptische Maschie /Weißkohlrollen 6 schwer 3765 51 1.96 0.73 8.55 2.31 0.18 0.21 0.27 0.07 0.20
Truthahn mit Salbei-Apfel-Füllung Truthahn mit Salbei-Apfel-Füllung 5 schwer 3602 158 14.18 7.74 6.19 0.68 3.06 2.45 1.82 0.29 1.52
Trüffel mit Absinth Trüffel mit Absinth x schwer 1438 505 5.81 34.03 40.46 4.75 18.47 12.65 1.52 0.18 1.34
Charlotte Royal Charlotte Royal x schwer 1350 232 4.43 8.90 30.61 0.74 3.48 3.52 1.87 0.23 1.64
Erdbeertorte Erdbeertorte 12 schwer 2157 168 3.88 5.33 22.02 1.27 1.51 2.42 1.07 0.09 0.98
Amaretto - Nougat - Stollen Amaretto - Nougat - Stollen x schwer 1599 386 10.10 19.97 40.33 3.30 6.49 9.27 3.00 0.23 2.77
Kräuter-Spanferkel Kräuter-Spanferkel 8 schwer 5341 242 16.68 19.72 0.14 0.04 7.33 9.21 1.69 0.33 1.36
Orangenmarmelade Orangenmarmelade x schwer 3321 203 0.18 0.04 49.56 0.40 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01
klassische Sauce Hollandaise klassische Sauce Hollandaise x schwer 505 389 2.80 41.32 1.25 0.17 19.77 13.03 6.10 0.81 5.29

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Alle Nährwertangaben beziehen sich auf jeweils 100 g Rohmenge des Gerichtes.

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Die orangefarbene Markierung eines Feldes zeigt an, dass es für einen Nährwert einer Zutat unterschiedliche Werte gibt. Diese unterschiedliche Werte entstehen durch alternative Lebensmittel mit anderen Nährwerten für eine Zutat.

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